Αν δείτε, τη σαλάτα μου, θα την λατρέψετε!
Κάτω κάτω, ένα ελαφρα βρεγμένο Κρητικό
παξιμάδι. Από πάνω μια ντοματούλα
ψιλοκομμένη, μια πιπεριά κομμένη, κρεμμύδι φέτες, μαρουλάκι, λίγο Άισμπεργκ, τυρί Φιλαδέλφια, μία φέτα
τυρί για τοστ με λίγα λιπαρά, μία φέτα γαλοπούλα, όλα λεπτοκομμένα, μπόλικο κόκκινο πιπέρι, και
ελάχιστο οικολογικό αλάτι. Α! και λίγη μαγιονέζα λάιτ. Αν θέλουμε προσθέττουμε και λίγο μπαλσάμικο.
Ανακατεύουμε ελαφρά.
Προσθέττουμε και δύο αυγά
βραστά από πάνω, κομμένα στα τέσσερα.
Και απολαμβάνουμε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου